Sushi : Hinoki
もう何回目だろう、ブレストにグザビエさんのお鮨を食べに来たのは。 2012年にPavilion MIWAを作った後、パリに移住した私は、お鮨が無性にたべたくなりフランス中探していた。その頃まだパリには、Jin、Onodera(残念ながら2017年10月で閉店)、Okuda、...
Sushi : Hinoki
Bar : Mixology Laboratory
"Honmono"のパン : Poilâne
Guerrilla restaurant by Ayako Suwa
野点茶会 in Coplet by Franck Armand